domingo, 25 de julio de 2010





























Ingredientes para 2 churris:


3/4 partes de un vaso de cristal de judías blancas a remojo la noche anterior

1 trozo de calabacín

1 puerro

1 tomate

2 hojas de laurel

1 zanahoria

1 pellizco de especias morunas

la carne de 1 pimiento choricero puesto a remojo

1 punta de jengibre fresco

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 cabeza de ajos

1 pastilla de avecrem vegetal

1 chorro de aceite de oliva

1 punta de pimentón dulce


Elaboración:

Troceamos el calabacín, el puerro y la zanahoria.Añadimos a la olla todo lo demás.Cubrimos de agua 1 dedo y medio.Menú legumbres duras y despresurizamos manualmente

0 comentarios:

Publicar un comentario

PARA CONTACTAR CONMIGO:

ADAPTAR MIS RECETAS AL MODO TRADICIONAL

Si quieres saber cómo preparar alguna de mis recetas de la manera tradicional (al fuego y cacerola) o cómo amasar a mano el pan, escríbeme un correo y te lo explico.

Seguidores

Buscar este blog

Google+ Followers

TRADUCTOR

Blog Archive

Visitantes recientes

recent posts

Páginas vistas en total

ENTRADAS POPULARES

ESTE BLOG ESTÁ BAJO LICENCIA CREATIVE COMMONS

BLOG BAJO LICENCIA DE CREATIVECOMMONGS.ORG

Datos personales