domingo, 25 de julio de 2010

VINAGRE DE ROSAS


Es una receta de vinagre bastante popular, no es de mi creación.Para aliñar ensaladas o hacer almíbar de frutas viene muy bien...

Ingredientes:

1 litro de vinagre de manzana

3 ó 4 rosas (Importante que no estén fumigadas)(Cuantos más pétalos de color rojo/rosa, más tono tomará el vinagre


Elaboración:

En una tupper echamos el vinagre con los pétalos de las rosas.Dejamos macerar un mes.Filtramos y envasamos

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