sábado, 20 de octubre de 2012



Ahí va...


Ingredientes para 2 personas:


1/2 calabacín

1 cebolla

1/2 pimiento verde italiano

1/2 pimiento rojo

Sal

Una cucharada llena de mojo verde

Un puñado de gambas peladas

Un chorrito de aceite de oliva virgen

4 huevos


Elaboración:


Cortamos las verduras a tiras gruesas y las sofreímos en el aceite en tapa abierta programando  menú "plancha", 5 minutos, temperatura "turbo".Añadimos las gambas y salamos un poco todo el contenido.





Por otro lado, batimos los huevos bien con el mojo y lo añadimos a la cubeta. Removemos un poco y programamos menú "cocción/horno" 5 minutos. Si nos gusta bien hecha, damos la vuelta a la tortilla y repetimos operación durante 2 minutos más.

9 comentarios:

  1. Essa tortilha fica umarefeiçaõ deliciosa.
    Gostei muito.
    bjs

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  2. que original con el mojo incluido, debe de ser riquisima


    ¡¡bessos¡¡

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  3. Debe estar deliciosa con el mojo y todo, besos

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  4. Wauuuuuuu!!! que tortilla mas rica Olgui!!!!!! me encantan todos los ingredientes que lleva, Buenísima!!!. Besosss.

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  5. Que tortilla tan rica ^.^ Me gusta mucho! Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  6. Con un toquecito de mojo uuummm, tiene una pinta fabulosa.
    Nieves

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  7. Oye que rica tiene que estar con el mojo!
    Me ha encantado la idea.
    Besazos.

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  8. Exquisita tortilla y el toque de mojo debe darle un sabor exquisito. Besos!!

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