LICOR DE FRESAS - LAS RECETAS DE OLGUICHI

domingo, 22 de septiembre de 2013

LICOR DE FRESAS





La receta de este rico licor es del blog Las recetas de la mamma.Hice la mitad y añadí una rodaja de limón al preparado.Os asegoro que si os animáis a prepararlo os va a encantar...


Ingredientes:







1 kilo de fresas (puse 600 grs de fresas cortadas)

1/2 kilo de azucar
1 litro de orujo (450 grs)

1 palo de canela

5 clavos de olor (3 clavos)

Una rodaja de limón






Elaboración:


Lavamos y cortamos las fresas, escurriéndolas bien de agua.Mezclamos con el resto de ingredientes y guardamos en un bote de cristal con cierre.Dejamos macerar mínimo un mes en un lugar fresco y al abrigo de la luz (el mío estuvo dos meses), removiendo los ingredientes cada pocos días para que el azúcar se disuelva).

Una vez transcurrido el tiempo deseado, colamos el licor y envasamos.



 

2 comentarios:

  1. Hola Olga
    Me parece un licor perfecto para tomar con buena compañía. Me guardo la receta, seguro que la pruebo.
    Un beso.

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  2. Bien rico tiene que estar este licorcito! :)
    Un beso.

    ResponderEliminar

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