viernes, 20 de diciembre de 2013




La receta de este rico bizcocho es de Eguski, del foro de MundoRecetas.Yo lo he adaptado a ésta otra olla programable y he añadido leche de coco a la receta...


Ingredientes:





9 claras de huevo (yo puse 10)

200 grs de azúcar

110 gr de aceite de  girasol

250 gs. de harina bizcochona (con impulsor químico incorporado)

60 grs de coco rallado

60 grs de pasas 

130 grs de leche de coco





Elaboración:


Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Mezclamos por otro lado el resto de ingredientes e incorporamos las claras con cuidado para que no se bajen.

Engrasanmos la cubeta de la olla y vertemos la mezcla en ella. Programamos menú "cociión / horno" 50 minutos. Una vez cocido, dejamos enfriar en la cubeta. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.




 

4 comentarios:

  1. Mas que bom aspecto, e simples, combinam tão bem esses ingredientes todos, uma delicia.

    Beijinhos

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  2. Un bizcocho 10 para aprovechar las claras, gracias y buenas noches

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  3. Una delicia de bizcocho.
    Feliz Navidad!!

    Besos

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  4. Qué esponjoso se ve, tiene que estar riquísimo ^^
    ¡¡Felices fiestas!! Un besote grande y navideño!=)

    ResponderEliminar

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