domingo, 16 de febrero de 2014

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ROPA VIEJA




Con las sobras del puchero o del cocido hacemos este plato...


Ingredientes:

5 ó 6 ajos

Sobras de puchero


Un chorrito de aceite de oliva virgen

Pimentón dulce de la Vera (opcional)





Elaboración:


Echamos el aceite en una sartén y sofreímos los ajos muy picaditos. Añadimos los garbanzos, las carnes y las patatas y dejamos sofreír unos minutos. Servimos y espolvoreamos con pimentón dulce.  


 

5 comentarios:

  1. que pinta más rica tiene, y decir que todavia no he probado la ropa vieja, besos

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  2. Ummmmmmmmmmmmm!!!!! Olgui que delicia niña, quieres creer que no la he hecho nunca yo ? la cosa es que siempre que la veo pienso cuando haga cocido la haré y después ná de ná, me tendré que poner las pilas niña, a ti te ha quedado superior. Besitos guapa.

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  3. Que rico y completo plato con estos fríosssss.Besos

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  4. este plato le encanta a mi marido, yo nunca lo había probado hasta que el lo hizo. muy bueno la verdad!!
    besotes.
    como agua para chocolate-myriam. blogspot

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  5. tão bom aspecto, uma delicia de sugestão.
    beijos

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