lunes, 22 de septiembre de 2014




Ingredientes para 3 personas:


1 berenjena

1 calabacín

1 cebolleta

500 grs de tomate natural triturado

1 cucharada y media de azúcar

1 cucharadita de sal

Un chorrito de aceite de oliva virgen

1 pimiento verde 

1 pimiento rojo

2 huevos






Elaboración:


Cortamos a trozos pequeños las verduras y las sofreímos en el aceite (menú "plancha", temperatura media, 6 minutos). Una vez listas, añadimos el resto de ingredientes (excepto los huevos) y programamos 15 minutos, menú "cocción / horno).

Al terminar el programa, batimos los huevos, y los echamos en el pisto, dejando que cuaje con el calor residual del guiso.



                                                                 

5 comentarios:

  1. Pero qué bueno y sano, me encanta guapaa.

    besos

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  2. Gostei dos ingredientes usados e o aspecto esta uma maravilha
    Boa semana
    bjs

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  3. Que bueno por favor, que hambre da solo de verlo, además de lo sano que es.
    Besazos.

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  4. Umh... que rico :) yo soy más de ponerle el huevo frito encima pero así se ve delicioso. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  5. Me gusta mucho comerlo con pan tostado y queso crema con el pisto de verduras tan rico que te a quedado.Bssss

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