LECHE DE COCO CASERA (THERMOMIX) - LAS RECETAS DE OLGUICHI

sábado, 4 de octubre de 2014

LECHE DE COCO CASERA (THERMOMIX)




Esta receta está extraída del blog Gastronomía & Cía (Velsid)


Ingredientes:


100 grs de coco rallado deshidratado (puse 125 grs)

400 grs de agua (puse 500 grs)






Elaboración:


Echamos el coco en el vaso y añadimos el agua caliente. Programamos 5 minutos, 80º, velocidad progresiva 5-7-9.Dejamos enfriar la mezcla en el vaso y filtramos el contenido por un colador de tela fina.





Refrigeramos (o congelamos) el resultado hasta su uso, teniendo en cuenta que la parte líquida, de la sólida, se para al poco de su elaboración, volviédose a integrar anbas una vez se mezcle manualmente con varillas o similar.


2 comentarios:

  1. seguro que esta muy buena yo se de uno que le encantaría ¡¡¡ besotes

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  2. Que buena y mucho mas sana, muchas gracias por tu estupenda entrada.Bsssss

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